精心打造靖江“幸福喜宴”第一品牌

　　在这个追求完美的年代里，结婚，最重要的莫过于婚宴酒店的选择，高品质的酒店不但能给婚宴带来甜蜜喜悦的享受，也可给参加婚宴的宾客留下美好印象。扬子江大酒店拥有一流的硬件、一流的环境、一流的菜肴、一流的服务，让新人的幸福从扬子江婚宴开始……

五个大厅    同时容纳千人就餐

　　走进扬子江大酒店，明亮开阔的中庭映入眼帘。中庭的设计融合了高星级酒店的经典元素，流水、琴韵，意境优美，品位高雅。挑高的空间，一目了然的视野，以其充满诱惑的、时尚的、脱俗的格调，成为酒店一道亮丽的风景线。平日里，这里分为自助餐区和休闲吧区，可同时容纳23桌宾客就餐。中庭顶部透明的玻璃屋顶可以提供充足的光线，让就餐的宾客感觉心情舒畅。

　　新宴会厅——华夏厅采用全钢架无柱式结构，净高约6米，有贵宾休息室、独立的专享通道、独立的卫生设施，总面积达700平方米，可同时容纳350余人用餐，灵活多样的场地布置、配套特设的专业设施，方便宾客举办各种喜庆宴席、商务宴请等中小型聚会及招待会。华夏厅没有窗户，容易控制光线，大厅顶部缀满大型水晶吊灯，非常适合烛光婚礼。

　　扬子江一楼还有可容纳21桌的集贤厅，宽敞的舞台、精心布置的灯光，非常适合举办婚礼，还可与华夏厅、中庭同时连线使用，宴会桌数最多可达78桌。加上二楼的辉煌厅、扬子江厅等，酒店最多可同时容纳100余桌1000余名宾客就餐。

精雕细琢    提升喜宴菜肴品质

　　酒席是婚宴的主角之一，而菜肴更是灵魂所在。

　　扬子江喜宴菜品注重色、香、味、形、器、质等基本属性。酒店厨师长介绍，如今评价菜肴的好坏，标准已从最初的“色香味”三个字发展到了现在的“色香味形器质”六个字，即对菜肴的制作、装盆器皿的要求、菜肴的质量等方面提出了全方位的要求，必须通过多个渠道来提升菜品质。

　　扬子江的喜宴菜肴不仅十分讲究原料、调料的使用，搭配营养合理，让宾客吃得安全、放心。大厨们还给每道菜都配上了喜庆合理的名称，寄托了美好祝愿，满足宾客对“喜宴”的特殊要求，从心理上愉悦顾客。

　　酒店婚宴菜单设计和制定其实也是一门学问，一场优秀的婚宴并不是单纯靠昂贵的价格就可以堆砌而成的，一份好的婚宴菜单除了要荤素搭配得当以外，丰富的原料也非常重要，还有各种不同的口味，菜色也是缺一不可的。餐桌宴请宾客的菜色应该符合美味可口、菜量丰富、菜色特别，以及烹调方式精致完美的要求。

　　扬子江大酒店负责人介绍，一般来说，婚宴菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福等。酒店会根据新人的要求以及宾客的喜好，为主家制定专门的婚宴菜单，让新人不用花费太多的费用，打造出一场隆重而又得体的完美婚宴。

贴心服务    配备专职喜宴管家

　　一场完美的婚礼，不仅环境和菜肴需要精心挑选，要让新人和宾客们都能有完美的享受，还需要酒店的细致服务来配合。

　　扬子江大酒店配备了专门的喜宴管家，协助操办喜宴的所有事宜。如宴会大厅布置、菜肴定制、菜单设计、酒水置办、摄影录像、婚房布置等都可由喜宴管家一手到底，让主家可以集中精力接待好宾朋，办好婚宴。酒店专职的喜宴司仪，妙语连珠地为宴会现场营造出喜庆、热烈、隆重、欢乐、健康的氛围。

　　扬子江大酒店拥有超大停车场，可供百余车辆停车，不存在停车难的问题。酒店有客房148间（套），包括标准间、单人间、高级套房、商务套房、行政标间、行政单人间、豪华商务房、豪华行政房、行政套房、总统套房。新人和宾客在举办完婚礼后，可在酒店入住，方便省心。

　　刚在酒店举办完喜宴的陈先生说：“在扬子江大酒店办喜宴，停车方便，环境好，服务周到，还有专门的司仪营造气氛，我们感到既省心又放心，真是不错，有面子，还不用花太多的银子！我要推荐更多的亲朋好友来扬子江办喜宴。”